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Milmat Reserva Tinto 2020 - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Beschreibung

Mainova Milmat Reserva Tinto 2020 - 0.75l

Der Mainova Milmat Reserva Tinto, präsentiert von Mainova Sociedade Agricola Lda, zeigt sich in einem dichten, tiefen Rubinrot mit faszinierenden violetten Reflexen. Seine opulente Aromenpalette enthüllt dunkle Früchte wie Johannisbeeren, Amarenakirschen und Cassis. Nach dem Dekantieren treten zusätzliche Nuancen von Kräutern, Speck und Bitterschokolade hervor. Dieser warmherzige, tiefgründige Rotwein entfaltet am Gaumen eine dichte, kraftvolle Präsenz, begleitet von einer fein abgestimmten Säure- und Tanninstruktur. Sein beeindruckend langes Finish hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck.

Der Mainova Milmat Reserva Tinto ergänzt hervorragend Gerichte mit Kalbs- und Schweinefleisch. Wenn er frühzeitig dekantiert wird, kann er auch als fesselnder Solist brillieren. Dieser Wein bietet eine unvergleichliche Geschmacksexplosion und verleiht Ihren Genussmomenten eine außergewöhnliche Note.

 

  • Best Buy - Der Feinschmecker (DE) (3/2021)
  • Großes Gold - Concours Mondial de Bruxelles (Belgien) (1/2021)
Spezifikation

Milmat Reserva Tinto 2020 - Mainova Sociedade Agricola Lda

Regulärer Preis €29,90
Einzelpreis

€39,87 / l

Steuern inklusive. Versand An der Kasse berechnet

  • 0.75l
  • 2018
  • 2020
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Mainova Milmat Reserva Tinto 2020 - 0.75l

Der Mainova Milmat Reserva Tinto, präsentiert von Mainova Sociedade Agricola Lda, zeigt sich in einem dichten, tiefen Rubinrot mit faszinierenden violetten Reflexen. Seine opulente Aromenpalette enthüllt dunkle Früchte wie Johannisbeeren, Amarenakirschen und Cassis. Nach dem Dekantieren treten zusätzliche Nuancen von Kräutern, Speck und Bitterschokolade hervor. Dieser warmherzige, tiefgründige Rotwein entfaltet am Gaumen eine dichte, kraftvolle Präsenz, begleitet von einer fein abgestimmten Säure- und Tanninstruktur. Sein beeindruckend langes Finish hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck.

Der Mainova Milmat Reserva Tinto ergänzt hervorragend Gerichte mit Kalbs- und Schweinefleisch. Wenn er frühzeitig dekantiert wird, kann er auch als fesselnder Solist brillieren. Dieser Wein bietet eine unvergleichliche Geschmacksexplosion und verleiht Ihren Genussmomenten eine außergewöhnliche Note.

 

  • Best Buy - Der Feinschmecker (DE) (3/2021)
  • Großes Gold - Concours Mondial de Bruxelles (Belgien) (1/2021)
Milmat Reserva Tinto 2020 - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Milmat Reserva Tinto 2020 - Mainova Sociedade Agricola Lda

Steckbrief

Erzeuger: Mainova Sociedade Agricola Lda
  • Land: Portugal
  • Region: Alentejo
  • Erzeuger Adresse: Estrada Nacional 372-1, 7040-669 Vimiero, Arraiolos, Portugal
Art:
  • Art: Rotwein
  • Geschmack: Trocken
  • Traube: Touriga Nacional (33 %), Baga (33 %), Alicante Bouschet (34 %)
  • Fassreife:
  • Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial
Weitere Informationen:
  • Alkohol: 14.5 %
  • Säure: 5.90 g/l
  • Restzucker: < 1,00 g/l
  • Zertifikat:
  • Enthält: Sulfite

Mainova

Das noch recht junge Projekt Mainova wurde erst 2019 von José Luís Monteiro und seiner Familie ins Leben gerufen. Nachdem die Monteiros lange Jahre ihr Geld mit der Produktion von Ton- und Porzellanwaren verdient haben, haben sie sich am Ende ihres langen Arbeitlebens den Traum vom eigenen Weingut erfüllt.

Die Verantwortung dafür haben Vater und Mutter in die Hände ihrer jüngsten Tochter Bárbara gelegt, was auch den Namen des Weingutes erklärt: Mainova steht im Portugiesischen für „das Nesthäkchen” …Die sympathische und engagierte junge Frau, die ursprünglich in Lissabon ihr Geld im Marketing verdiente (unschwer an den liebevoll gestalteten Etiketten und Verpackungen zu erkennen!), kümmert sich zusammen mit einem jungen Team um die nachhaltige Pflege der mittlerweile 20 ha eigenen Weinberge.

Federführend für die Weinerzeugung ist der in Portugal bekannte Önologe António Macanita, der 2018 von der »Revista de Vinhos« zum „Weinmacher des Jahres” gekürt wurde – mit Joáo Rocha und Hugo Curto unterstützen ihn zwei Weinmacher vor Ort in Herdade da Fonte Santa beim Tagesgeschäft. Bis dato wurden die Weine in angemieteten Räumlichkeiten vinifiziert, die sich gerade im Entstehen befindende eigene Kellerei soll zur Ernte 2021 bezugsfähig sein.

Neben dem Thema Wein erzeugt Mainova auch zwei vorzügliche Olivenöle, knapp 90 ha Olivenbäume mit den Sorten Arbequina, Cobrançosa, Picual, Cordovil und Frantoio gehören derzeit zum Besitz der Familie: Geerntet wird überwiegend per Hand und die Extraktion erfolgt durch eine schonende Kaltpressung, wodurch extra native Olivenöle mit einem fruchtigen Geschmack entstehen.

Drawer Title
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