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Mainova Branco - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Beschreibung

Eleganter, dennoch kräftiger Weißwein

Mainova Branco - 2021 - 0.75l - Mainova Sociedade Agricola Lda

 

Entdecken Sie den Mainova Branco, einen Wein, der seine Trinker mit einer Kombination aus Eleganz und lebhafter Frische verzaubert. Dieser Wein präsentiert sich im Glas in einem einladenden Zitrusgelb, das die Sinne bereits vor dem ersten Schluck anregt.

Die Nase wird von einem mineralischen Bouquet umschmeichelt, das durch Noten von erfrischenden Zitrusfrüchten wie grüner Ananas, heller Melone, Pampelmuse und Quitte abgerundet wird. Diese Aromen versprechen ein aufregendes Geschmackserlebnis, das sowohl den erfahrenen Weinkenner als auch den Gelegenheitsgenießer anspricht.

Am Gaumen entfaltet der Mainova Branco seine wahre Größe: Eine animierende Säure und eine herbe Frische verschmelzen mit einem voluminösen Körper zu einem harmonischen Gesamteindruck. Diese Kombination macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter für eine breite Palette kulinarischer Genüsse.

Besonders hervorzuheben ist die Eignung des Mainova Branco zu hellem, gedünstetem Fisch. Seine Struktur und Frische ergänzen Fischgerichte auf eine Weise, die jeden Bissen zu einem Fest für den Gaumen macht. Ebenso harmoniert dieser Branco wunderbar mit mediterran angemachten Salaten und Gemüsegerichten oder -aufläufen, in denen Fenchel und Paprika eine Rolle spielen. Seine Vielseitigkeit zeigt sich auch in der Kombination mit Ziegenkäse, wo er dessen charakteristischen Geschmack perfekt unterstreicht.

Der Mainova Branco schließt mit einem mittellangen Nachhall, der die geschmacklichen Akzente sanft ausklingen lässt und zum nächsten Schluck einlädt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Stil und Geschmack, der jeden Anlass bereichert.

Genießen Sie den Mainova Branco als exquisites Highlight Ihres Abendessens oder einfach als eleganten Aperitif in geselliger Runde. Er ist der perfekte Begleiter für die Momente im Leben, in denen Sie sich und Ihre Gäste verwöhnen möchten.

Spezifikation

Mainova Branco 2021 - Mainova Sociedade Agricola Lda

Regulärer Preis €13,60
Einzelpreis

€18,13 / l

Steuern inklusive. Versand An der Kasse berechnet

  • 0.75l
  • 2022
  • 2021
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Auf Lager
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Kostenfreier Versand ab 80€

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Eleganter, dennoch kräftiger Weißwein

Mainova Branco - 2021 - 0.75l - Mainova Sociedade Agricola Lda

 

Entdecken Sie den Mainova Branco, einen Wein, der seine Trinker mit einer Kombination aus Eleganz und lebhafter Frische verzaubert. Dieser Wein präsentiert sich im Glas in einem einladenden Zitrusgelb, das die Sinne bereits vor dem ersten Schluck anregt.

Die Nase wird von einem mineralischen Bouquet umschmeichelt, das durch Noten von erfrischenden Zitrusfrüchten wie grüner Ananas, heller Melone, Pampelmuse und Quitte abgerundet wird. Diese Aromen versprechen ein aufregendes Geschmackserlebnis, das sowohl den erfahrenen Weinkenner als auch den Gelegenheitsgenießer anspricht.

Am Gaumen entfaltet der Mainova Branco seine wahre Größe: Eine animierende Säure und eine herbe Frische verschmelzen mit einem voluminösen Körper zu einem harmonischen Gesamteindruck. Diese Kombination macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter für eine breite Palette kulinarischer Genüsse.

Besonders hervorzuheben ist die Eignung des Mainova Branco zu hellem, gedünstetem Fisch. Seine Struktur und Frische ergänzen Fischgerichte auf eine Weise, die jeden Bissen zu einem Fest für den Gaumen macht. Ebenso harmoniert dieser Branco wunderbar mit mediterran angemachten Salaten und Gemüsegerichten oder -aufläufen, in denen Fenchel und Paprika eine Rolle spielen. Seine Vielseitigkeit zeigt sich auch in der Kombination mit Ziegenkäse, wo er dessen charakteristischen Geschmack perfekt unterstreicht.

Der Mainova Branco schließt mit einem mittellangen Nachhall, der die geschmacklichen Akzente sanft ausklingen lässt und zum nächsten Schluck einlädt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Stil und Geschmack, der jeden Anlass bereichert.

Genießen Sie den Mainova Branco als exquisites Highlight Ihres Abendessens oder einfach als eleganten Aperitif in geselliger Runde. Er ist der perfekte Begleiter für die Momente im Leben, in denen Sie sich und Ihre Gäste verwöhnen möchten.

Mainova Branco - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Mainova Branco 2021 - Mainova Sociedade Agricola Lda

Steckbrief

Erzeuger: Mainova Sociedade Agricola Lda
  • Land: Portugal
  • Region: Alentejo
  • Erzeuger Adresse: Estrada Nacional 372-1 7040-669 Vimiero, Arraiolos Portugal
Art:
  • Art: Weißwein
  • Geschmack: Trocken
  • Traube:
  • Fassreife: -
  • Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial
Weitere Informationen:
  • Alkohol: 12.5 %
  • Säure: 6.20 g/l
  • Restzucker: 1.00 g/l
  • Zertifikat:
  • Enthält: Sulfite

Mainova

Das noch recht junge Projekt Mainova wurde erst 2019 von José Luís Monteiro und seiner Familie ins Leben gerufen. Nachdem die Monteiros lange Jahre ihr Geld mit der Produktion von Ton- und Porzellanwaren verdient haben, haben sie sich am Ende ihres langen Arbeitlebens den Traum vom eigenen Weingut erfüllt.

Die Verantwortung dafür haben Vater und Mutter in die Hände ihrer jüngsten Tochter Bárbara gelegt, was auch den Namen des Weingutes erklärt: Mainova steht im Portugiesischen für „das Nesthäkchen” …Die sympathische und engagierte junge Frau, die ursprünglich in Lissabon ihr Geld im Marketing verdiente (unschwer an den liebevoll gestalteten Etiketten und Verpackungen zu erkennen!), kümmert sich zusammen mit einem jungen Team um die nachhaltige Pflege der mittlerweile 20 ha eigenen Weinberge.

Federführend für die Weinerzeugung ist der in Portugal bekannte Önologe António Macanita, der 2018 von der »Revista de Vinhos« zum „Weinmacher des Jahres” gekürt wurde – mit Joáo Rocha und Hugo Curto unterstützen ihn zwei Weinmacher vor Ort in Herdade da Fonte Santa beim Tagesgeschäft. Bis dato wurden die Weine in angemieteten Räumlichkeiten vinifiziert, die sich gerade im Entstehen befindende eigene Kellerei soll zur Ernte 2021 bezugsfähig sein.

Neben dem Thema Wein erzeugt Mainova auch zwei vorzügliche Olivenöle, knapp 90 ha Olivenbäume mit den Sorten Arbequina, Cobrançosa, Picual, Cordovil und Frantoio gehören derzeit zum Besitz der Familie: Geerntet wird überwiegend per Hand und die Extraktion erfolgt durch eine schonende Kaltpressung, wodurch extra native Olivenöle mit einem fruchtigen Geschmack entstehen.

Drawer Title
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