Fluweelzachte en stevige structuur!
Celeste Reserva Tempranillo- 2018- 0,75l- Miguel Torres
16 maanden rijping op Frans en Amerikaans eikenhout, gevolgd door een nog langere flesrijping, geven Celeste Reserva zijn fluweelzachte maar toch stevige, vlezige structuur in de mond. Extreem lang met delicate geroosterde tonen. Hemels.
Kleur: zeer dicht, donker granaatrood
Geur: Aromatisch, intens, fruitig boeket van zoete, rijpe wilde bessen, bramenjam en donkere pruimen, onderstreept door de fijne kruidige en geroosterde tonen van eikenrijpheid
Smaak: fluweelzacht, vlezig, diep en vol, het intense, sappige fruit van het boeket is ook merkbaar in de mond, gecombineerd met stevige en tegelijkertijd zachte tannine, wat de wijn nog meer dichtheid, volheid en structuur geeft, alle componenten : fruit, tannine, levendige zuurgraad, fijne kruidige houttonen, zijn perfect in balans en begeleiden een lange afdronk.
Prijzen:
- 90 Punkte, James Suckling
