Niepoort Annata 2017 - 0,75 l
Il Vintage Port 2017 di Niepoort Port ha ricevuto un sensazionale punteggio di 99-100 da Parker. Anche lo stesso Dirk Niepoort è entusiasta e dice: "Questo è il miglior porting che abbia mai realizzato!" Per questo eccezionale Porto Vintage sono state utilizzate le uve provenienti dai vigneti molto vecchi di Cima Corgo, con viti che hanno un'età impressionante tra gli 80 ei 100 anni. Tradizionalmente, le uve venivano pigiate con i piedi in grandi lagares di granito e invecchiate in botti di legno nella valle del Douro. Il vino è arrivato a Villa Nova di Gaia solo nel marzo 2018 ed è stato finalmente imbottigliato nel giugno 2019. Niepoort Vinhos commenta questa annata con le parole: "La lunghezza e la struttura di questa annata 2017 garantiscono al vino una lunga durata e un grande potenziale."
Formaggi come Queijo da Serra, Stilton o altri tipi di formaggio erborinato sono particolarmente consigliati come accompagnamento. Ma anche i dessert al cioccolato o al puro cioccolato fondente si armonizzano perfettamente con questo Porto Vintage. Da non dimenticare i premi impressionanti: 99 - 100 punti di Robert Parker e 19,5 punti di Jancis Robinson. Un vino davvero eccezionale!
