Tempranillo aux tanins souples !
La Collection de Vins Tapas Début 2021 - 0,75l - Caves de Prison
Le Tinto de Tempranillo présente un rouge rubis dense dans le verre. Nez complexe, arômes intenses de cerises rouges, de fraises, de prunes mûres et des notes d'épices comme la cannelle et la vanille. Bouche saisissante et corsée; L'arrière-goût est agréable par son équilibre d'acidité et ses tanins souples dus à l'élevage partiel en barrique.
Correspond avec: Tapas au chorizo (une saucisse épicée à base de porc, de poivrons et d'ail), avec une délicieuse tortilla (omelette aux pommes de terre et oignons) ou avec du pain trempé dans l'huile d'olive et des bouchées au jambon espagnol.
