Quinta do Crasto Sélection Extra Vierge - 500 ml
Sélection Huile d'Olive Extra Vierge de Quinta do Crasto : Une huile d'olive exceptionnelle de la plus haute qualité.
L'huile d'olive extra vierge Quinta do Crasto Selection impressionne par son excellence et sa qualité exceptionnelle. Cette huile d'olive extra vierge se présente comme un produit intensément puissant et au fruité fascinant.
L'huile d'olive est obtenue à partir d'olives 100 % portugaises et est un excellent exemple de pureté naturelle et d'excellent goût. Les oliveraies de Quinta do Crasto sont cultivées de manière biologique et n'utilisent ni pesticides ni engrais. Cela en fait une source privilégiée d’huile d’olive de haute qualité. La sélection des variétés d'olives Cobrançosa et Madural et leur extraction mécanique à basse température sans procédés chimiques donnent une huile extrêmement délicate et saine. Notre recommandation : essayez-le absolument.
L'huile d'olive extra vierge Sélection de Quinta do Crasto donne une touche particulière aux salades et affine les sauces, les soupes, les trempettes et bien d'autres plats. Mais il est préférable de déguster sa pleine saveur seule, accompagnée de pain frais.
Les olives sont récoltées mécaniquement à l'aide de secoueurs et de récolteuses vibrantes sans causer de dommages aux oliviers. Les olives récoltées sont soigneusement conditionnées dans des caisses de 25 kg et transportées jusqu'au moulin à huile traditionnel. Les olives qui reposent sur le sol ne servent à rien à la production d’huile. L'extraction mécanique s'effectue à basse température, souvent inférieure à 30 °C, à l'aide de broyeurs conventionnels. Ceci est complété par une extraction continue en deux phases, suivie d'un processus de décantation qui dure 2 à 3 mois.
Note de dégustation :
Couleur : Vert intense avec une subtile teinte jaune
Arôme : Fruité, légèrement sucré, floral
Goût : Intensément fruité avec une note épicée
La Sélection d'Huile d'Olive Extra Vierge de Quinta do Crasto est une invitation à choyer vos sens avec une expérience gustative extraordinaire. Offrez-vous la variété et la qualité de cette huile d'olive unique et laissez-vous inspirer par son intensité.
