Réserve de vinaigre de Xérès León Domecq
Maturation : Environ 10 ans en fûts de chêne américain
Couleur : Ambre à acajou
Le León Domecq Vinagre de Jerez Reserva est un chef-d'œuvre de la production de vinaigre. Obtenu à partir de xérès fin, ce vinaigre est vieilli en fûts de chêne américain pendant environ 10 ans. Le système traditionnel solera et criaderas lui confère une qualité inégalée.
Au cours du stockage, le vinaigre développe une couleur de plus en plus foncée, allant d'un ambre chaud à un acajou profond. Son arôme puissant au nez, caractérisé par des notes de vanille, de fruits secs et de bois mariné, est un véritable régal pour les sens.
En bouche, le Vinagre de Jerez Reserva León Domecq est doux et fruité, accompagné d'une acidité exquise. Cela en fait un excellent choix pour affiner les plats gastronomiques et les vinaigrettes.
