Matsu El Recio - 2021
Kunnianhimoinen viini innovatiiviselta viininvalmistajalta Matsulta, joka on murtamassa uutta tietä innostuksellaan Kaukoidän filosofioihin - eikä vain markkinoinnissa. Viinisi ansaitsevat epäilemättä korkeimman tunnustuksen! Tämä pätee erityisesti "El Recioon", punaviiniin, joka on korjattu yli 100 vuotta vanhoista viiniköynnöksistä. Jopa D.O.P. Tämä on harvinaisuus Torolle, varsinkin kun viinin hinta on edelleen hyvin maanläheinen. Visuaalisesti tämä erityinen Toro esittelee itsensä syvällä, tummalla, melkein mustalla sävyllä. Tuoksu on vaikuttavan monimutkainen: metsän hedelmiä, villiyrttejä, hienointa suklaata ja vaniljatankoja Madagaskarilta. Maultaan se vakuuttaa vahvuudellaan, erinomaisella tasapainollaan sekä samettisilla ja silkkisillä koostumuksilla. Se näyttää syvyyden ja päättyy mineraalivaikutteiseen, pitkään kaiuntaan. Todella vaikuttava viini! Decanter 2018 palkitsi vuoden 2016 vuosikerran pronssimitalin, kun taas Mundus Vini keväällä 2018 kunnioitti vuoden 2015 vuosikertaa hopealla.
