Meripihkainen portviini!
20 Years White Port- ei vuosikerta- 0,75l- Kopke
Väri: kirkkaan keltainen väri kultaisella reunalla.
Nenä: houkuttelevat ja monimutkaiset kuivattujen hedelmien aromit, joissa on viikunoita, saksanpähkinöitä ja paahdettuja manteleita, hienoja aavistus sokeroitua appelsiinin kuorta ja ripaus mausteita.
Maku: elegantti ja tasapainoinen, paljastava luonne ja kiinteät mutta notkeat tanniinit. Erityisen täyteläinen ja pitkäkestoinen viimeistely.
Vastaavuus: Tarjoillaan jäähdytettynä, se on tyylikäs aperitiivi. Ihana runsaiden alkuruokien, kuten hanhenmaksan, vol-au-ventin, kampasimpukkagratiinin tai sienirisoton kanssa. Koska se on iästään huolimatta hämmästyttävän raikas, se sopii erinomaisesti crème bruléen, rapeaan vaniljakastikkeella tai mausteisen omenamurun kanssa. Sopii täydellisesti sinihomejuuston, kuten Stiltonin, kanssa. Se on yhtä herkullista sellaisenaan.
juomalämpötila: 8-10 °C
Erikoisominaisuus: Robert Parker – 92 pistettä (2016)
Wine Spectator – 93 pistettä (2016)
