Niepoort Vintage 2017 - 0,75l
Vintage Port 2017 från Niepoort Port fick sensationella 99-100 poäng av Parker. Dirk Niepoort själv är också entusiastisk och säger: "Det här är den bästa porten jag någonsin gjort!" Druvor från de mycket gamla vingårdarna i Cima Corgo användes för denna enastående vintageport, med vinstockarna som är imponerande 80 till 100 år gamla. Traditionellt krossades druvorna med fötter i stora granitlagares och lagrades på träfat i Dourodalen. Vinet hittade sin väg till Villa Nova di Gaia först i mars 2018 och buteljerades slutligen i juni 2019. Niepoort Vinhos kommenterar denna årgång med orden: "Längden och strukturen på denna årgång 2017 garanterar vinet en långvarig och stor potential."
Ost som Queijo da Serra, Stilton eller andra typer av ädelost rekommenderas särskilt som tillbehör. Men desserter med choklad eller ren mörk choklad harmoniserar också perfekt med denna Vintage Port. Inte att förglömma är de imponerande utmärkelserna: 99 - 100 poäng från Robert Parker och 19,5 poäng från Jancis Robinson. Ett riktigt enastående vin!
