Söta, lätta tanniner, fruktig – harmoni och balans
Vintage - 2015 - 0,75l - Niepoort
Dirk Niepoort: ”Sötman döljs bakom stora tanniner, alkoholen ligger bakom den sprudlande koncentrationen och allt detta balanseras av årgångens fantastiska naturliga syrastruktur. Aromerna i näsan är fortfarande lite skygga, men fokuserade, inte en övermogen romkruka, utan en fin, elegant fruktkaraktär med komplexitet som helt enkelt är ett nöje att dofta. Balansen och harmonin i flaskan ger hopp om en fantastisk framtid. Du kan smaka den under de kommande åren för sin strålande ungdom, sedan dricka den ordentligt för första gången på 20 år och den kommer att erbjuda full njutning om 40 år. Ett vin för kommande generationer som kommer att visa vad Dourodalen verkligen kan göra.”
