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Gavi DOCG 2022 - Pio Cesare - Weingaumen.com
Beschreibung

Pio Cesare Gavi DOCG 2022 - 0.75l


Der Pio Cesare Gavi, ein elitärer Weißwein aus dem Piemont, besteht zu 100% aus der Cortese-Traube. Er wird nach konventionellen Anbaumethoden kultiviert und in Edelstahltanks ausgebaut, wobei eine Filtration durchgeführt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 13,50 % vol und einem Gesamtextrakt von 22,65 g/l präsentiert sich dieser Wein erfrischend und lebendig.

Die Gesamtsäure liegt bei 5,95 g/l, während der Restzuckerwert bei 1,05 g/l liegt. Der Sulfitgehalt beträgt 86 mg/l, und der pH-Wert beträgt 3,40. Der Wein wird mit einem Naturkorken verschlossen und sollte bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C genossen werden. Er hat ein Lagerpotenzial bis mindestens 2026.

Pio Cesare's Gavi besticht durch seinen leichten und lebendigen Fruchtcharakter. Er präsentiert sich frisch, saftig und besitzt einen ausgezeichneten, delikaten Geschmack. Dieser Wein eignet sich hervorragend für die leichte Sommerküche, zu Fisch- und Reisgerichten sowie zu hellem Fleisch. Er kann aber auch als eleganter, trockener Begleiter zu Desserts genossen werden.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Spezifikation

Gavi DOCG 2022 - Pio Cesare

Regulärer Preis €19,50
Einzelpreis

€26,00 / l

Steuern inklusive. Versand An der Kasse berechnet

  • 0.75l
  • 2022
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Pio Cesare Gavi DOCG 2022 - 0.75l


Der Pio Cesare Gavi, ein elitärer Weißwein aus dem Piemont, besteht zu 100% aus der Cortese-Traube. Er wird nach konventionellen Anbaumethoden kultiviert und in Edelstahltanks ausgebaut, wobei eine Filtration durchgeführt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 13,50 % vol und einem Gesamtextrakt von 22,65 g/l präsentiert sich dieser Wein erfrischend und lebendig.

Die Gesamtsäure liegt bei 5,95 g/l, während der Restzuckerwert bei 1,05 g/l liegt. Der Sulfitgehalt beträgt 86 mg/l, und der pH-Wert beträgt 3,40. Der Wein wird mit einem Naturkorken verschlossen und sollte bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C genossen werden. Er hat ein Lagerpotenzial bis mindestens 2026.

Pio Cesare's Gavi besticht durch seinen leichten und lebendigen Fruchtcharakter. Er präsentiert sich frisch, saftig und besitzt einen ausgezeichneten, delikaten Geschmack. Dieser Wein eignet sich hervorragend für die leichte Sommerküche, zu Fisch- und Reisgerichten sowie zu hellem Fleisch. Er kann aber auch als eleganter, trockener Begleiter zu Desserts genossen werden.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Gavi DOCG 2022 - Pio Cesare - Weingaumen.com
Gavi DOCG 2022 - Pio Cesare

Steckbrief

Erzeuger: Pio Cesare
  • Land: Italien
  • Region: Piemont
  • Erzeuger Adresse: Via Cesare Balbo, 6 12051 ALBA (Cuneo) – ITALIA
Art:
  • Art: Weißwein
  • Geschmack: Trocken
  • Traube: 100% Cortese
  • Fassreife: -
  • Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial
Weitere Informationen:
  • Alkohol: 13.5 %
  • Säure: 5,95 g/l
  • Restzucker: 1,05 g/l
  • Zertifikat:
  • Enthält: Sulfite

Pio Cesare

Die Kellerei Pio Cesare, gegründet 1881 von Cesare Pio, ist eine historische Weinstätte in Alba, Piemont. Sie wird heute von der fünften Generation der Familie geführt und bleibt ihrer traditionellen Weinherstellung treu. Die Weingüter umfassen 70 Hektar in den besten Lagen der Barolo und Barbaresco Regionen, wo ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau für die Weine verwendet werden.

Pio Cesare ist für die Produktion einiger der renommiertesten Weine Italiens bekannt, darunter Barolo und Barbaresco. Diese Weine zeichnen sich durch eine strenge Selektion der Trauben und niedrige Erträge aus, was zu konzentrierten und qualitativ hochwertigen Weinen führt. Die Vinifikation erfolgt unter minimaler Intervention, mit langen Mazerationszeiten und Reifung in großen Eichenfässern, um die typischen Charakteristika des Terroirs und der Rebsorte Nebbiolo hervorzuheben.

Die Philosophie des Weinguts betont die Bedeutung des Terroirs und des traditionellen Handwerks, die in jeder Flasche zum Ausdruck kommen. Das Weingut bietet auch Führungen und Verkostungen an, um Interessierten die reiche Geschichte und die Weinherstellung näherzubringen.

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