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Beschreibung

Pio Cesare Langhe DOC Sauvignon 2022 - 0.75l


Pio Cesare widmet sich nicht nur den großen Rotweinen der Langhe-Region. Seit den 1980er Jahren arbeiten sie auch an Weißweinsorten, beginnend mit dem reinen Chardonnay namens "Piodilei". In den 2000er Jahren kam der Sauvignon hinzu. Mit der Ernte 2022 präsentieren wir den Sauvignon aus unseren eigenen Weinbergen am Nordhang des "Bricco di Treiso" und in "Bossania" in Trezzo Tinella, in einer Höhe von etwa 480 Metern. Der Wein wird teilweise in Edelstahl und teilweise in Barriques (50% davon neu) fermentiert und für rund 6 Monate auf den Hefen belassen.

Das Ergebnis ist ein kräftiger Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten, Gewürzen und Butter, sowie einem Hauch von Kräutern im Abgang. Heute führen die direkten Nachkommen von Pio Boffa das Weingut in Alba, darunter sein Cousin Augusto, sein Enkel Cesare Benvenuto und seine Tochter Federica Rosy. Sie bewirtschaften 75 Hektar Weinberge und produzieren etwa 420.000 Flaschen Wein.

Spezifikation

Langhe DOC Sauvignon 2022 - Pio Cesare

Regulärer Preis €23,98
Einzelpreis

€31,97 / l

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  • 0.75l
  • 2022
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Pio Cesare Langhe DOC Sauvignon 2022 - 0.75l


Pio Cesare widmet sich nicht nur den großen Rotweinen der Langhe-Region. Seit den 1980er Jahren arbeiten sie auch an Weißweinsorten, beginnend mit dem reinen Chardonnay namens "Piodilei". In den 2000er Jahren kam der Sauvignon hinzu. Mit der Ernte 2022 präsentieren wir den Sauvignon aus unseren eigenen Weinbergen am Nordhang des "Bricco di Treiso" und in "Bossania" in Trezzo Tinella, in einer Höhe von etwa 480 Metern. Der Wein wird teilweise in Edelstahl und teilweise in Barriques (50% davon neu) fermentiert und für rund 6 Monate auf den Hefen belassen.

Das Ergebnis ist ein kräftiger Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten, Gewürzen und Butter, sowie einem Hauch von Kräutern im Abgang. Heute führen die direkten Nachkommen von Pio Boffa das Weingut in Alba, darunter sein Cousin Augusto, sein Enkel Cesare Benvenuto und seine Tochter Federica Rosy. Sie bewirtschaften 75 Hektar Weinberge und produzieren etwa 420.000 Flaschen Wein.

Langhe DOC Sauvignon 2022 - Pio Cesare - Weingaumen.com
Langhe DOC Sauvignon 2022 - Pio Cesare

Steckbrief

Erzeuger: Pio Cesare
  • Land: Italien
  • Region:
  • Erzeuger Adresse:
Art:
  • Art: Weißwein
  • Geschmack: Trocken
  • Traube: 100% Sauvignon
  • Fassreife:
  • Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial
Weitere Informationen:
  • Alkohol: 13.5 %
  • Säure: -
  • Restzucker: -
  • Zertifikat:
  • Enthält: Sulfite

Pio Cesare

Die Kellerei Pio Cesare, gegründet 1881 von Cesare Pio, ist eine historische Weinstätte in Alba, Piemont. Sie wird heute von der fünften Generation der Familie geführt und bleibt ihrer traditionellen Weinherstellung treu. Die Weingüter umfassen 70 Hektar in den besten Lagen der Barolo und Barbaresco Regionen, wo ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau für die Weine verwendet werden.

Pio Cesare ist für die Produktion einiger der renommiertesten Weine Italiens bekannt, darunter Barolo und Barbaresco. Diese Weine zeichnen sich durch eine strenge Selektion der Trauben und niedrige Erträge aus, was zu konzentrierten und qualitativ hochwertigen Weinen führt. Die Vinifikation erfolgt unter minimaler Intervention, mit langen Mazerationszeiten und Reifung in großen Eichenfässern, um die typischen Charakteristika des Terroirs und der Rebsorte Nebbiolo hervorzuheben.

Die Philosophie des Weinguts betont die Bedeutung des Terroirs und des traditionellen Handwerks, die in jeder Flasche zum Ausdruck kommen. Das Weingut bietet auch Führungen und Verkostungen an, um Interessierten die reiche Geschichte und die Weinherstellung näherzubringen.

Drawer Title
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