Zione Cerasuolo D'Abruzzo 2021 - Spinelli
Spinelli's Zione Cerasuolo D'Abruzzo 2021 wordt geproduceerd door een lichte persing en een korte maceratie vóór de gisting, die plaatsvindt bij een koude temperatuur van 16-18°C in stalen tanks. Na de gisting wordt de wijn 4-5 maanden zonder batonnage op de fijne droesem bewaard voordat hij wordt gebotteld.
Kleur: Intens roze met violette reflecties die zalmkleurig worden naarmate de fles ouder wordt
Aroma: Uitnodigende en elegante geur van kers, framboos en wilde aardbei, aangevuld met bloemige en kruidige tonen
In de mond is de wijn dankzij de frisse zuurgraad gestructureerd en harmonieus, met een lange afdronk.
Spijsadvies: Perfect te combineren met worstjes, pizza, wit en rood vlees, gegrilde groenten, vissoepen, pens en verse kaas.
