De Terras de Baco Branco 2021 is een wijn voor elke dag die rekening houdt met het plezier van lekker eten. Het met de hand plukken, ontstelen en volledig pletten van de druiven, gevolgd door thermische schokkoeling, een open kanaal met pneumatische persing en klaring door flotatie kenmerken deze wijn. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C.
Smaak opmerkingen:
In de neus ontwikkelt het aroma's van peer, abrikoos en kruiden. In de mond is het volumineus en fris.
Serveersuggestie:
De ideale drinktemperatuur is 10-12°C. Het is de perfecte aanvulling op vis, zeevruchten, gegrild gevogelte en de Italiaanse keuken.
Druivensoorten:
Trincadeira, Aragonez en Castelão.
