Ongefilterde volle Spaanse rode wijn
Ultreia Mencía - 2017- 0,75l- Raúl Pérez
Gemaakt van druiven uit een bijzondere enkele wijngaard van 7 hectare Mencía-druiven. Gefermenteerd in open vaten met hele stengels. Direct aantrekkelijk, finesseboeket met Reblochon-schors, tonen van kwark met bramen, gaspeldoorn en aromatische kruiden. Sappig in de mond, vol en goed in balans. Gebotteld zonder klaring of filtratie.
Lekker bij: een rosbief of een goed gekruide filet met groene groenten en paddenstoelen als bijgerecht.
Onderscheidingen:
- De wijnadvocaat - 93/100 punten
