"Cuvée" van oudere en jongere wijnen
De Senior Port- o.J.- 0,75l- Niepoort
Beschrijving
De Senior uit Niepoort is een cuvée uit verschillende jaargangen. Jonge en oudere portwijnen resulteren in een portwijn die ruim 7 jaar oud is en wordt bewaard in kleine Franse eikenhouten vaten, waardoor deze een licht steenrood krijgt dat typerend is voor de nog niet heel jonge Tawny. In de mond is hij elegant en fluwelig met een gevarieerd aromaspel, dat hij bereikt door de jonge en rijpere wijnen.
Past goed bij: desserts, oude kazen, noten. Licht gekoeld is hij ook ideaal als aperitief. De Senior Port is vele jaren houdbaar en zelfs geopend enkele maanden houdbaar.
