Prunotto Barbera d'Alba DOC 2022 - 0,75l
Viininteko
Rypäleet puristettiin ja kuorittiin. Maserointi kesti noin 5-7 päivää 28-30°C:n lämpötilassa. Malolaktinen käyminen valmistui joulukuun puolivälissä. Eri viinitarhojen viinit sekoitettiin ja pullotettiin keväällä.
Historiatiedot
Perinteinen Barbera, jolle on ominaista loistava tuoreus ja juomakelpoisuus, viinitarhoista, joissa on savi-hiekkainen maaperä. Viini, jolla on erinomainen tasapaino ja miellyttävä maku.
Tasting muistiinpanoja
Prunotto Barbera D'Albassa on rubiininpunainen väri violeteilla heijastuksilla. Tuoksussa se on viinimäistä, ruusun tuoreita kukkaisia vivahteita, jotka yhdistyvät kypsän hedelmän vaikutelmiin ja mausteisiin vivahteisiin. Maku on täyteläinen ja harmoninen.
