Täyteläinen, mutta hedelmäinen roséviini
Redoma Rosé - 2019, 2021 ja 2022 - 0,75l - Niepoort
Eloisa, vaaleanpunainen. Hillitty kukkakimppu, jossa punaisia marjoja, yrttejä ja kukkaisia vivahteita tulee vähitellen esiin, mineraalinen, savuinen. Maultaan syvä, täyteläinen, täyteläinen ja hedelmäinen. Ei valmis rosé, vaan elegantti edustaja, jolla on potentiaalia kypsyä.
Sopii hyvin: ostereita, kalaa ja siipikarjaa sekä juustolla gratinoituja vuokaruokia.