Monimutkainen ja tiheä kullanruskea!
Dona Antónia Reserva Tawny 10 vuotta vanha satama GP:ssä - 0,75l - Ferreiran satama
Kukkakimppu: Monimutkainen ja tiheä Tawny. Lasi on klassinen väri, jossa on herkkä mahonki.
Nenä: Runsaasti paistettuja hedelmiä, mausteita, pähkinöitä ja kukkaisia tuoksuja.
Maku: Maultaan ihanan tasapainoinen, hieno alkumakeus, silkkinen vaikutus. Viimeistely heijastaa selvästi Ferreiran talotyyliä: hieno, tyylikäs, vähemmän makea ja ihanan pitkä.
Tuotanto/laajennus: Kädestäennustaminen. Keskimääräinen kypsytys yli 10 vuotta tammitynnyreissä, joissa on luonnonkorkkisuljin
Yhdistelmä: Yksin tai hieman jäähdytettynä rikkaiden alkuruokien, kuten hanhenmaksan tai kermaisten merenelävien kanssa. Myös jälkiruokaviiniksi crème bruléen tai makeiden leivonnaisten tai ikääntyneen tai sinihomejuuston kanssa.
Tarjoilulämpötila: 12-16 °C
Tausta: Ferreira Dona Antónia 10 Years Old Tawny on luotu Dona Antónia Adelaide Ferreiran kunniaksi. Karismaattinen nainen omistaa koko elämänsä Dourolle ja portviinille ja loi perustan nykyiselle Portugalin suurimmalle portviinitilalle. Portugalin kotimaassaan vuonna 1751 perustettu perinteinen portviinitalo Ferreira on kiistaton ykkönen. Tämä johtuu yli 300 hehtaarin omista viinitarhoistamme, jotka ovat alueen sadon kerma - ennen kaikkea kuuluisasta Quinta do Portosta, jonka Dona Antónia Ferreira osti. Douroon laskeutuvilla jyrkillä rivitalorinteillä rypäleet saavat runsaasti aurinkoa kuumina ja kuivina kesinä ja kehittävät siten portviinin ainutlaatuiselle luonteelle ominaista vahvuutta, täyteläisyyttä ja kypsyyttä. Sogrape on onnistunut nostamaan Vinho Verden, Douron, Dãon ja Bairradan viininviljelyalueet tasolle, joka on nyt kilpailukykyinen yli kansallisten rajojen. Talo "noudattaa johdonmukaista laatupolitiikkaa, joka kunnioittaa vanhoja perinteitä, viljelee paikallisia lajikkeita ja tuottaa siten itsenäisiä portugalilaisia kasveja", kirjoittaa ammattilehti Vinum tunnustuksena Portugalin ykkösen suurista saavutuksista.
