Colheita Port ist eine besondere Art von Tawny Port, die aus Trauben eines einzigen Erntejahres (colheita auf Portugiesisch bedeutet "Ernte") hergestellt wird. Im Gegensatz zu Vintage Port, der nur in den besten Jahren produziert wird und eine längere Flaschenreife benötigt, zeichnet sich der Colheita durch eine längere Fassreifung aus.
Charakteristika des Colheita Port:
Jahrgangsspezifisch: Jeder Colheita Port stammt aus einem einzigen Jahrgang, was bedeutet, dass er die einzigartigen Eigenschaften des jeweiligen Jahres widerspiegelt.
Fassreifung: Colheita Ports reifen mindestens sieben Jahre in Holzfässern, aber viele bleiben viel länger, oft über mehrere Jahrzehnte, im Fass. Diese ausgedehnte Reifezeit führt zu einer sanften Oxidation und einem komplexen Aromenprofil.
Farbe und Aromen: Durch die lange Fassreife entwickeln Colheita Ports typischerweise eine tiefere, bernstein- bis mahagonifarbene Tönung. Ihr Aromenprofil ist reichhaltig und komplex, mit Noten von getrockneten Früchten, Nüssen, Karamell, Honig und Gewürzen. Sie können auch Aromen von geröstetem Holz oder Kaffee aufweisen.
Geschmack: Am Gaumen sind Colheita Ports samtig und rund mit einer guten Balance zwischen Süße und Säure. Die Aromen reifer Früchte kombiniert mit nussigen und holzigen Nuancen führen zu einem lang anhaltenden und harmonischen Abgang.
Sofortiger Genuss: Im Gegensatz zu Vintage Ports, die nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit getrunken werden sollten, behalten Colheita Ports nach dem Öffnen ihre Qualität über mehrere Wochen bei und sind somit flexibler im Genuss.
2 871 kr / l
Only 17 units left
- Vinho do Porto
- Colheita Port
1 623 kr / l
In stock, 29 units
- Vinho do Porto
- Colheita Port
733 kr / l
Only 6 units left
- Vinho do Porto
- Colheita Port
1 179 kr / l
In stock, 30 units
- Vinho do Porto
- Colheita Port
1 024 kr / l
In stock, 40 units
- Vinho do Porto
- Colheita Port
921 kr / l
Only 3 units left
- Vinho do Porto
- Colheita Port
803 kr / l
In stock, 33 units
- Vinho do Porto
- Colheita Port
921 kr / l
Only 13 units left
- Vinho do Porto
- Colheita Port
733 kr / l
Only 18 units left
- Vinho do Porto
- Colheita Port
820 kr / l
Only 21 units left
- Vinho do Porto
- Colheita Port
615 kr / l
Only 20 units left
- Vinho do Porto
- Colheita Port
683 kr / l
Only 14 units left
- Vinho do Porto
- Colheita Port
803 kr / l
In stock, 36 units
- Vinho do Porto
- Colheita Port
803 kr / l
In stock, 60 units
- Vinho do Porto
- Colheita Port
853 kr / l
In stock, 41 units
- Vinho do Porto
- Colheita Port