Die Quinta do Passadouro war bis 2003 ein Gemeinschaftsprojekt zwischen der Familie Bohrmann und Dirk Niepoort – die Trauben stammen ausschließlich von den 18 Hektar dieser einen Lage, nicht aus dem sonst üblichen Verschnitt mehrerer Weinberge.
Niepoort Passadouro Vintage Portwein 1995
Der Niepoort Passadouro Vintage Portwein aus dem Jahrgang 1995 besticht durch seine bemerkenswert tiefe und noch immer lebendige Farbgebung. In der Nase entfaltet dieser edle Tropfen ein bezauberndes Bouquet, welches durch sanfte Nuancen von Minze bereichert wird, ein Zeugnis seiner Reife in der Flasche. Am Gaumen zeigt er sich von einer außerordentlichen Eleganz, kombiniert mit einer beeindruckenden Dichte und Struktur. Der Abgang dieses Vintage Portweins ist lang und nachhaltig, was seine Qualität und Reife eindrucksvoll unter Beweis stellt.
Dieser Jahrgang repräsentiert die hohe Kunst der Portweinherstellung und unterstreicht das Können des Hauses Niepoort, einen Portwein zu kreieren, der auch nach vielen Jahren seine Frische und Komplexität bewahrt.
