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Proa Brut Rosado - Vallformosa - Weingaumen.com
Proa Brut Rosado - Vallformosa - Weingaumen.com
Beschreibung

Ein Sekt mit viel Trinkfreude!

Proa Brut Rosado- o.J.- 0.75 l- Vallformosa

Präsentiert sich mit einem in Richtung Pfirsich tendierenden hellen Rosa. Die fruchtbetonte Nase wird von roten Früchten wie Erdbeeren geprägt. Im Mund fruchtig, auch hier dominieren Erdbeeraromen, sehr guter Trinkfluss, angenehm präsente, frische Säurestruktur, mundfüllend. Guter Nachhall, fruchtbetont mit dezenter Süße. Ein mit viel Trinkfreude ausgestatteter Rosado, der nicht nur als Aperitif viel Genuss bietet.

Passt zu: Gebratener Fisch (Tunfisch, Lachs) und eine gegrillte Hähnchenbrust 

Spezifikation

Proa Cava Brut Rosado - Vallformosa

Regulärer Preis CHF 10.00
Einzelpreis

CHF 13.33 / l

Steuern inklusive. Versand An der Kasse berechnet

  • 0.75l
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Ein Sekt mit viel Trinkfreude!

Proa Brut Rosado- o.J.- 0.75 l- Vallformosa

Präsentiert sich mit einem in Richtung Pfirsich tendierenden hellen Rosa. Die fruchtbetonte Nase wird von roten Früchten wie Erdbeeren geprägt. Im Mund fruchtig, auch hier dominieren Erdbeeraromen, sehr guter Trinkfluss, angenehm präsente, frische Säurestruktur, mundfüllend. Guter Nachhall, fruchtbetont mit dezenter Süße. Ein mit viel Trinkfreude ausgestatteter Rosado, der nicht nur als Aperitif viel Genuss bietet.

Passt zu: Gebratener Fisch (Tunfisch, Lachs) und eine gegrillte Hähnchenbrust 

Proa Brut Rosado - Vallformosa - Weingaumen.com
Proa Cava Brut Rosado - Vallformosa
Regulärer Preis CHF 10.00
Einzelpreis

CHF 13.33 / l

Steckbrief

Erzeuger: Vallformosa
  • Land: Spanien
  • Region: Cava
  • Erzeuger Adresse: C/ Camí de la Sala, s/n, 45, 08735 Vilobí del Penedès (Barcelona), Spanien
Art:
  • Art: Cava
  • Geschmack: Trocken
  • Traube: Trepat 80%, Garnacha Tinta 20%
  • Fassreife: -
  • Lagerfähigkeit: Jung Trinken
Weitere Informationen:
  • Alkohol: 12 %
  • Säure: 3.60 g/l
  • Restzucker: 11,10 g/l
  • Zertifikat:
  • Enthält: Sulfite

Vallformosa

Vallformosa, ein Weingut mit langer Tradition, wurde 1865 in der Nähe der Masia La Sala in Vilobí del Penedès, Barcelona, gegründet. Trotz der verheerenden Reblaus-Krise 1887, die viele Weinberge zerstörte, konnte Vallformosa durch die Neupflanzung unbelasteter Reben überleben. Die Verdienste des Weinguts wurden 1904 durch einen Besuch von König Alfonso XIII. anerkannt.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts expandierte Vallformosa seine Weinproduktion und stellte 1938 seinen ersten Cava her. Die 1990er Jahre brachten eine Modernisierung der Produktionsstätten und den Bau einer Kläranlage. Der Export begann in den 2000er Jahren, zusammen mit der Einführung von Wassersparmaßnahmen.

Im Jahr 2014 begann die Zusammenarbeit mit lokalen Winzern zur Entwicklung der Cultivare-Linie und organischer Cavas. Technologische Investitionen folgten 2015. Eine Kooperationsvereinbarung mit dem Winzerverband des Kreditplans +500 wurde 2016 geschlossen, und 2017 wurde der Club Soc Vallformosa ins Leben gerufen. Eine Erweiterung der Anlagen fand 2018 statt, und 2020 wurde ein neues Technikgebäude mit Labor eingeweiht. 2021 erreichte Vallformosa einen weiteren Meilenstein, indem das gesamte Produktportfolio zu 100% vegan wurde und die Zertifizierung der Spanischen Vegetarischen Union erhielt.

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