Niepoort Vintage 2017 - 0.75l
Der Vintage Port 2017 von Niepoort Port hat von Parker sensationelle 99-100 Punkte erhalten. Auch Dirk Niepoort selbst ist begeistert und meint: "Das ist der beste Port, den ich je gemacht habe!" Für diesen herausragenden Vintage Port wurden Trauben aus den sehr alten Weinbergen des Cima Corgo verwendet, wobei die Rebstöcke ein stolzes Alter von 80 bis 100 Jahren aufweisen. Traditionsgemäß wurden die Trauben mit Füßen in großen Granit-Lagares zerstampft und in Holzfässern im Douro-Tal gereift. Erst im März 2018 fand der Wein den Weg nach Villa Nova di Gaia und wurde schließlich im Juni 2019 abgefüllt. Niepoort Vinhos äußert sich zu diesem Jahrgang mit den Worten: "Die Länge und Struktur dieses Vintage 2017 garantieren dem Wein ein langanhaltendes und großartiges Potential."
Als Begleitung empfiehlt sich besonders Käse wie Queijo da Serra, Stilton oder andere Sorten von Blauschimmelkäse. Aber auch Desserts mit Schokolade oder reine Bitterschokolade harmonieren perfekt mit diesem Vintage Port. Nicht zu vergessen sind die beeindruckenden Auszeichnungen: 99 - 100 Punkte von Robert Parker und 19,5 Punkte von Jancis Robinson. Ein wahrlich herausragender Wein!
