Der Terras de Baco Branco 2021 ist ein Wein für jeden Tag, der das Vergnügen am guten Essen berücksichtigt. Die Handlese, das Entstielen und vollständige Zerquetschen der Trauben, gefolgt von einem thermischen Schockkühlen, einer offenen Rinne mit pneumatischer Pressung und einer Klärung durch Flotation, zeichnen diesen Wein aus. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C.
Geschmacksnoten:
In der Nase entfaltet er Aromen von Birne, Aprikose und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich voluminös und frisch.
Serviervorschlag:
Ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Er ist der perfekte Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Geflügel und italienischer Küche.
Rebsorten:
Trincadeira, Aragonez und Castelão.
