Unfiltrierter vollmundiger spanischer Rotwein
Ultreia Mencía - 2017- 0.75l- Raúl Pérez
Gekeltert aus Trauben einer speziellen Einzellage von 7 Hektar Mencía-Trauben. In offenen Fässern mit ganzen Stielen vergoren. Direkt ansprechendes, finessenreiches Bukett mit Reblochon-Rinde, Noten von Quark mit Brombeeren, Ginster und aromatischen Kräutern. Im Mund saftig, vollmundig, gut ausbalanciert. Ohne Klärung oder Filtrierung abgefüllt.
Passt zu: einem Rinderbraten oder einem gut abgehangenen Filet mit grünem Gemüse und Funghi-Pilzen als Beilage.
Auszeichnungen:
- The Wine Advocate - 93/100 Punkten
