Fleur De Sel - Meersalz - Belamandil
Das exquisite Fleur De Sel - Meersalz - Belamandil, gewonnen im traditionsreichen Umfeld des Ria Formosa-Nationalparks in der Algarve, verkörpert das handwerkliche Salzgewinnungsverfahren. Die Saline Belamandil, deren Ursprünge bis ins Jahr 1997 zurückreichen, profitiert von der reichhaltigen Biodiversität dieser einzigartigen Region. Zwischen Mai und September kristallisiert unter der intensiven Sonneneinstrahlung und der sorgfältigen Arbeit erfahrener Salzbauern das Fleur de Sel - eine delikate Salzschicht, die sich durch ihre feine, beinahe süßliche Geschmacksnote vom herkömmlichen Meersalz unterscheidet.
