Komplexer und dichter Tawny!
Dona Antónia Reserva Tawny 10 Years Old Port in GP - 0,75l- Ferreira Port
Bukett: Komplexer und dichter Tawny. Präsentiert sich farblich im Glas klassisch mit zartem Mahagoni.
Nase: In der Nase viel Backobst, Gewürze, Nüsse und florale Noten.
Gaumen: Wunderbar ausgewogen am Gaumen, feine Auftaktsüße, seidig wirkend. Im Finish dann deutlich der Ferreira Hausstil: fein, elegant, weniger süß und wunderbar lang.
Herstellung/ Ausbau: Handlese. Durchschnittliche Reifung über 10 Jahre in Eichenholzfässern Verschluss Naturkork
Passt zu: Solo oder leicht gekühlt zu einigen reichhaltigen Vorspeisen wie Foie-Gras oder cremigen Meeresfrüchten. Auch als Dessertwein zu Crème Brulée oder süßem Gebäck oder zu gereiftem oder Blauschimmelkäse.
Serviertemperatur: 12-16 °C
Hintergrund: Ferreira Dona Antónia 10 Years Old Tawny ist erschaffen zu Ehren von Dona Antónia Adelaide Ferreira, einer charismatischen Frau, die ihr ganzes Leben dem Douro und dem Portwein gewidmet hat und den Grundstein für die heutige größte portugiesiche Portweinkellerei gelegt hat. In seiner portugiesischen Heimat ist das traditionsreiche, bereits 1751 gegründete Portwein-Haus Ferreira die unbestrittene Nummer eins. Dafür sind die über 300 Hektar eigener Rebflächen verantwortlich, die zu den Sahnestücken des Anbaugebietes zählen – allen voran die berühmte, von Dona Antónia Ferreira erworbene Quinta do Porto. Auf den in Terrassen steil zum Douro abfallenden Hanglagen bekommen die Trauben in den heißen, trockenen Sommern reichlich Sonne und entwickeln so die Kraft, Fülle und Reife, die den einzigartigen Charakter des Portweins prägen. Sogrape hat es geschafft, die Weinbauregionen Vinho Verde, Douro, Dão und Bairrada auf ein Niveau zu bringen, das heute über die Landesgrenzen hinaus konkurrenzfähig ist. Das Haus "verfolgt eine konsequente Qualitätspolitik, die mit Respekt alte Traditionen wahrt, heimische Sorten hegt und so eigenständige portugiesische Gewächse erzeugt", schreibt das Fachmagazin Vinum in Anerkennung der großen Verdienste von Portugals Nr. 1.
