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Acústic Tinto 2019 - Acústic Cellar - Weingaumen.com
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Acústic Tinto 2019 - Acústic Cellar - Weingaumen.com
Acústic Tinto 2019 - Acústic Cellar - Weingaumen.com
Description

Red wine with slightly smoky notes!

Acústic Tinto- 2019- 0.75l- Acústic Cellar

Bouquet: The bouquet contains slightly smoky notes, black cherries, mineral aromas and tobacco.

Palate: Nuances of chocolate, dark fruits and a captivating minerality play on the palate.

 

Expansion: The wine matures in French barriques for a period of 10 months.

match with: Meat dishes, mushrooms and cheese

Serving temperature: 16-18°C

specification

Acoustic Tinto 2019 - Acoustic Cellar

Sale price 330,00 Kč
Regular price 407,00 KčYou saved 18% OFF
Unit price

440,00 Kč / l

Tax included. Shipping calculated at checkout

  • 0.75l
  • 2019
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Red wine with slightly smoky notes!

Acústic Tinto- 2019- 0.75l- Acústic Cellar

Bouquet: The bouquet contains slightly smoky notes, black cherries, mineral aromas and tobacco.

Palate: Nuances of chocolate, dark fruits and a captivating minerality play on the palate.

 

Expansion: The wine matures in French barriques for a period of 10 months.

match with: Meat dishes, mushrooms and cheese

Serving temperature: 16-18°C

Acústic Tinto 2019 - Acústic Cellar - Weingaumen.com
Acoustic Tinto 2019 - Acoustic Cellar
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Characteristics

Producer: Acústic Celler
  • Land: Spanien
  • Region: Montsant
  • Producer address: -
Art:
  • Art: Rotwein
  • Taste: Trocken
  • Grape: Carinyena, Garnatxa (Garnacha)
  • Barrel maturity: 10 Monate
  • Storage life: Gutes Reifepotenzial
Additional Information:
  • Alcohol: 15 %
  • Acid: 5,3 g/l
  • Residual sugar: 0,5 g/l
  • Certificate: Bio (ES-ECO-020-CV)
  • Enthält: Sulfite

Acústic Cellar

APPLAUS FÜR DIE MEISTERWERKE AUS MONTSANT & PRIORAT.
Albert Jané möchte Erfahrung und Wissen der alten Weinbauern aus Montsant und dem Priorat wiederaufleben lassen. Dafür postuliert er feine Weine mit Persönlichkeit und Eleganz, die Ausdruck dieser alten, „weisen“ Weinberge sind, die „versuchen, ihre Seele, Einzigartigkeit und Tradition auszudrücken.“

Der Name der Kellerei Acústic ist für Albert zugleich Programm: „Es sind akustische Weine, ohne Elektrizität, die den Wert und die Wurzeln des traditionellen Weinbaus fordern – als Gegenpol zur derzeitigen Globalisierung, die Weine voller Schminke und Technologie hervorbringt, denen die Seele und Einzigartigkeit abhandengekommen ist.“

Es war nur eine Frage der Zeit oder vielmehr eine Frage des richtigen Zeitpunktes, bis Albert Jané sich seinen Traum von eigenen Rebanlagen im Priorat erfüllen würde. Dieser war gekommen, nachdem er mit seinen Weinen aus der benachbarten D.O. Montsant für reichlich Furore gesorgt und wertvolle Erfahrungen mit schwierigen Anbaubedingungen gesammelt hatte.
Denn Weinbau im zerklüfteten Priorat mit seinen spektakulär abfallenden Schluchten hatte sich lange keiner mehr zugetraut. Erst seit wenigen Jahren zieht es wieder wagemutige Qualitätsfanatiker auf die mageren, unwegsamen Böden. Albert Jané ist einer von ihnen.
Durch seine Arbeit im Montsant wusste er, was für hervorragende Weine alte Garnacha- und Cariñena-Stöcke unter extremen Bedingungen hervorbringen können. Um den Anspruch auf die Spitze zu treiben suchte er sich uralte Rebstöcke an den steilen Nordhängen des Gebirges, denen er minimalste Erträge pro Hektar abringt. Das Ergebnis sind erstaunliche Konzentrate mit Tiefe und Balance und einer eleganten, kühlen Stilistik.
Da bleibt uns nur zu sagen: Albert Jané kann auch Priorat, und wie!

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