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Moinante Branco Encruzado - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Beschreibung

Mainova Moinante Branco Encruzado - 2021 - 0.75l

Der Mainova Milmat Reserva Branco, präsentiert von Mainova Sociedade Agricola Lda, beeindruckt im Glas mit einem klaren Zitrusgelb, das von heufarbenen und grünlichen Reflexen durchzogen wird. Die opulente Duftnote offenbart subtile Nuancen von Teeblättern und einem Hauch von Zitrone. Am Gaumen präsentiert er sich äußerst prägnant und ist von einer markanten, feinen Säure begleitet. Ein lang anhaltender Nachhall im Abgang hinterlässt eine deutliche Röstnote.

Hergestellt aus handverlesenem Lesegut von Rebstöcken, die auf Schiefer- und Granitböden gedeihen und in den kühlen Nachtstunden geerntet werden, verkörpert dieser Wein eine einzigartige Verbindung von Qualität und Handwerkskunst.

Der Mainova Milmat Reserva Branco harmoniert ausgezeichnet mit fetten, fleischigen Fischen, (Wild-) Geflügel und scharf gewürzten Currys. Dieser Wein trägt dazu bei, Ihre Gaumenfreuden auf ein neues Niveau zu heben und bietet eine geschmackliche Offenbarung für anspruchsvolle Feinschmecker.

Spezifikation

Moinante Branco Encruzado - Mainova Sociedade Agricola Lda

Regulärer Preis 278,00 kr
Einzelpreis

370,67 kr / l

Steuern inklusive. Versand An der Kasse berechnet

  • 0.75l
  • 2021
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Mainova Moinante Branco Encruzado - 2021 - 0.75l

Der Mainova Milmat Reserva Branco, präsentiert von Mainova Sociedade Agricola Lda, beeindruckt im Glas mit einem klaren Zitrusgelb, das von heufarbenen und grünlichen Reflexen durchzogen wird. Die opulente Duftnote offenbart subtile Nuancen von Teeblättern und einem Hauch von Zitrone. Am Gaumen präsentiert er sich äußerst prägnant und ist von einer markanten, feinen Säure begleitet. Ein lang anhaltender Nachhall im Abgang hinterlässt eine deutliche Röstnote.

Hergestellt aus handverlesenem Lesegut von Rebstöcken, die auf Schiefer- und Granitböden gedeihen und in den kühlen Nachtstunden geerntet werden, verkörpert dieser Wein eine einzigartige Verbindung von Qualität und Handwerkskunst.

Der Mainova Milmat Reserva Branco harmoniert ausgezeichnet mit fetten, fleischigen Fischen, (Wild-) Geflügel und scharf gewürzten Currys. Dieser Wein trägt dazu bei, Ihre Gaumenfreuden auf ein neues Niveau zu heben und bietet eine geschmackliche Offenbarung für anspruchsvolle Feinschmecker.

Moinante Branco Encruzado - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Moinante Branco Encruzado - Mainova Sociedade Agricola Lda

Steckbrief

Erzeuger: Mainova Sociedade Agricola Lda
  • Land: Portugal
  • Region: Alentejo
  • Erzeuger Adresse: Estrada Nacional 372-1, 7040-669 Vimiero, Arraiolos, Portugal
Art:
  • Art: Weißwein
  • Geschmack: Trocken
  • Traube: Encruzado (100%)
  • Fassreife:
  • Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial
Weitere Informationen:
  • Alkohol: 13 %
  • Säure: 6.40 g/l
  • Restzucker: < 1,00 g/l
  • Zertifikat:
  • Enthält: Sulfite

Mainova

Das noch recht junge Projekt Mainova wurde erst 2019 von José Luís Monteiro und seiner Familie ins Leben gerufen. Nachdem die Monteiros lange Jahre ihr Geld mit der Produktion von Ton- und Porzellanwaren verdient haben, haben sie sich am Ende ihres langen Arbeitlebens den Traum vom eigenen Weingut erfüllt.

Die Verantwortung dafür haben Vater und Mutter in die Hände ihrer jüngsten Tochter Bárbara gelegt, was auch den Namen des Weingutes erklärt: Mainova steht im Portugiesischen für „das Nesthäkchen” …Die sympathische und engagierte junge Frau, die ursprünglich in Lissabon ihr Geld im Marketing verdiente (unschwer an den liebevoll gestalteten Etiketten und Verpackungen zu erkennen!), kümmert sich zusammen mit einem jungen Team um die nachhaltige Pflege der mittlerweile 20 ha eigenen Weinberge.

Federführend für die Weinerzeugung ist der in Portugal bekannte Önologe António Macanita, der 2018 von der »Revista de Vinhos« zum „Weinmacher des Jahres” gekürt wurde – mit Joáo Rocha und Hugo Curto unterstützen ihn zwei Weinmacher vor Ort in Herdade da Fonte Santa beim Tagesgeschäft. Bis dato wurden die Weine in angemieteten Räumlichkeiten vinifiziert, die sich gerade im Entstehen befindende eigene Kellerei soll zur Ernte 2021 bezugsfähig sein.

Neben dem Thema Wein erzeugt Mainova auch zwei vorzügliche Olivenöle, knapp 90 ha Olivenbäume mit den Sorten Arbequina, Cobrançosa, Picual, Cordovil und Frantoio gehören derzeit zum Besitz der Familie: Geerntet wird überwiegend per Hand und die Extraktion erfolgt durch eine schonende Kaltpressung, wodurch extra native Olivenöle mit einem fruchtigen Geschmack entstehen.

Drawer Title
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