Der 10 Years Old ist Crastos einzige Portwein-Linie mit fester Altersangabe – anders als der undatierte Finest Reserve ein garantierter Verschnitt mit durchschnittlich zehn Jahren Fassreife.
Quinta do Crasto 10 years old tawny- 0.75l
Der Crasto Porto Tawny 10 Anos ist ein gereifter Tawny Portwein, der durchschnittlich 10 Jahre in portugiesischen Eichenfässern reift. Hergestellt aus ausgewählten Portweinen, die aus unseren besten Weinbergen stammen, bietet diese Mischung eine große Komplexität, die von den älteren Weinen stammt, während die jüngeren Weine frische Fruchtaromen und lebendige Säure mitbringen.
Rebsorten: Alte Reben - Feldverschnitt
Verarbeitung:
Die Trauben, die von alten Reben stammen, wurden in lebensmittelechten Kunststoffkisten transportiert und bei der Ankunft im Weinkeller sorgfältig sortiert. Nach einer sanften Pressung ohne Entrappung wurden sie in eine traditionelle Weinpresse gebracht, wo sie in regelmäßigen Abständen von Menschen getreten wurden. Anschließend wurde ihnen Weinbrand zugesetzt, um die Gärung zu stoppen.
Alterung:
Er reift in portugiesischen Eichenfässern.
Verkostungsnotiz:
Er hat eine bernsteinfarbene Farbe und bietet eine hervorragende aromatische Komplexität, in der sich Noten von Honig, Feigen und feinen Gewürzen finden lassen. Im Mund zeigt er eine hervorragende Frische und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht. Das Finish ist fein, elegant und anhaltend.
Allergene:
Enthält Sulfite.
