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Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Beschreibung

Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda - mehrere Jahrgänge - 2021 - 0.75l

Der Mainova Verdelho, präsentiert von Mainova Sociedade Agricola Lda, besticht optisch mit einem lebendigen Zitrusgelb, das von grünlichen Reflexen durchzogen wird. In der fein abgestimmten Duftnote dominieren subtile Ananasaromen sowie erfrischende Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigt er eine kompakte, würzige Präsenz, begleitet von einer ausgewogenen Säurestruktur und einer zarten Textur. Das Finish ist von mittlerer Länge und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Wein wird aus handverlesenem, selektiertem Lesegut von Rebstöcken gewonnen, die auf Schiefer- und Granitböden gedeihen und in kühlen Nächten geerntet werden.

Der Mainova Verdelho harmoniert besonders hervorragend mit gedünstetem Fisch, zarten Geflügelsorten sowie mit asiatisch inspirierten Gerichten wie einem aromatischen Thai-Curry. Erleben Sie eine Geschmacksexplosion, die von Qualität und Raffinesse geprägt ist – eine wahre Bereicherung für Ihre kulinarischen Genussmomente.

Spezifikation

Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda

Regulärer Preis 355,00 Kč
Einzelpreis

473,33 Kč / l

Steuern inklusive. Versand An der Kasse berechnet

  • 0.75l
  • 2020
  • 2021
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Kostenfreier Versand ab 80€

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Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda - mehrere Jahrgänge - 2021 - 0.75l

Der Mainova Verdelho, präsentiert von Mainova Sociedade Agricola Lda, besticht optisch mit einem lebendigen Zitrusgelb, das von grünlichen Reflexen durchzogen wird. In der fein abgestimmten Duftnote dominieren subtile Ananasaromen sowie erfrischende Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigt er eine kompakte, würzige Präsenz, begleitet von einer ausgewogenen Säurestruktur und einer zarten Textur. Das Finish ist von mittlerer Länge und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Wein wird aus handverlesenem, selektiertem Lesegut von Rebstöcken gewonnen, die auf Schiefer- und Granitböden gedeihen und in kühlen Nächten geerntet werden.

Der Mainova Verdelho harmoniert besonders hervorragend mit gedünstetem Fisch, zarten Geflügelsorten sowie mit asiatisch inspirierten Gerichten wie einem aromatischen Thai-Curry. Erleben Sie eine Geschmacksexplosion, die von Qualität und Raffinesse geprägt ist – eine wahre Bereicherung für Ihre kulinarischen Genussmomente.

Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda

Steckbrief

Erzeuger: Mainova Sociedade Agricola Lda
  • Land: Portugal
  • Region: Alentejo
  • Erzeuger Adresse: Estrada Nacional 372-1, 7040-669 Vimiero, Arraiolos, Portugal
Art:
  • Art: Weißwein
  • Geschmack: Trocken
  • Traube: Verdelho (100 %)
  • Fassreife:
  • Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial
Weitere Informationen:
  • Alkohol: 13 %
  • Säure: 5.80 g/l
  • Restzucker: < 1,00 g/l
  • Zertifikat:
  • Enthält: Sulfite

Mainova

Das noch recht junge Projekt Mainova wurde erst 2019 von José Luís Monteiro und seiner Familie ins Leben gerufen. Nachdem die Monteiros lange Jahre ihr Geld mit der Produktion von Ton- und Porzellanwaren verdient haben, haben sie sich am Ende ihres langen Arbeitlebens den Traum vom eigenen Weingut erfüllt.

Die Verantwortung dafür haben Vater und Mutter in die Hände ihrer jüngsten Tochter Bárbara gelegt, was auch den Namen des Weingutes erklärt: Mainova steht im Portugiesischen für „das Nesthäkchen” …Die sympathische und engagierte junge Frau, die ursprünglich in Lissabon ihr Geld im Marketing verdiente (unschwer an den liebevoll gestalteten Etiketten und Verpackungen zu erkennen!), kümmert sich zusammen mit einem jungen Team um die nachhaltige Pflege der mittlerweile 20 ha eigenen Weinberge.

Federführend für die Weinerzeugung ist der in Portugal bekannte Önologe António Macanita, der 2018 von der »Revista de Vinhos« zum „Weinmacher des Jahres” gekürt wurde – mit Joáo Rocha und Hugo Curto unterstützen ihn zwei Weinmacher vor Ort in Herdade da Fonte Santa beim Tagesgeschäft. Bis dato wurden die Weine in angemieteten Räumlichkeiten vinifiziert, die sich gerade im Entstehen befindende eigene Kellerei soll zur Ernte 2021 bezugsfähig sein.

Neben dem Thema Wein erzeugt Mainova auch zwei vorzügliche Olivenöle, knapp 90 ha Olivenbäume mit den Sorten Arbequina, Cobrançosa, Picual, Cordovil und Frantoio gehören derzeit zum Besitz der Familie: Geerntet wird überwiegend per Hand und die Extraktion erfolgt durch eine schonende Kaltpressung, wodurch extra native Olivenöle mit einem fruchtigen Geschmack entstehen.

Drawer Title
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